היין מיוצר כולו מזן ענבי טינטה קאו הגדל בכרם גשור בדרום רמת הגולן. בציר ידני וסחיטה של אשכולות שלמים העניקו ליין צבע ורוד מעודן וארומות רעננות. בציר 2019 הינו הראשון ליצירת ירדן רוזה
הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר.משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר.