פרימו V פרוסקו הוא יין לבן יבש המיוצר במזרח ונטו, שבצפון איטליה.יינות פרוסקו הם מבעבעים ומגיעים ברמת ברוט-יבש מאד.קליל, מינרלי, קריספי, ומרענן, רמזים לפרחים, קליפות הדרים ותפוחים ירוקים. מבעבע קלות באופן טבעי.היקב נוסד לפני מעל 100 שנים כעסק משפחתי כשלאחרונה צבר פופלאריות בעולם.
הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר.משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר.