Rosé du Castel הוא יין רוזה מרענן ופירותי, המופק מבלנד ייחודי של ענבי מרלו, מלבק וקברנה פרנק הגדלים בכרמים של יקב קסטל בהרי יהודה. היין מתאפיין בצבע ורוד בהיר ועדין, המעיד על סחיטה מהירה ומגע קצר של התירוש עם הקליפות, תהליך המבטיח את טעמו הרענן והקליל. היין מציע אף עשיר בניחוחות של פירות טרופיים, ורדים ואפרסק. בפה, טעמי הליצ'י, הליים, האשכולית והאפרסק יוצרים חוויה פירותית ומרעננת, עם סיומת ארוכה ונעימה.